ポトフ
212kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約250円
費用目安（1人分）
野菜たっぷりボリューム満点ポトフ。
材料（1人分）
| 豚もも | 4枚（85ｇ） |
| 玉葱 | 1/5個（40ｇ） |
| 人参 | 3cm（30ｇ） |
| セロリー | 1/5本 |
| ブロッコリー | 2房（30ｇ） |
| じゃがいも | 1/4個(40g) |
| コンソメ | 小さじ1弱 |
作り方
-
1
食材は大きめに切る。
-
2
最初に肉をコンソメで煮て、火が入ったら野菜を煮込む。
管理栄養士からのコツ・ポイント
野菜は大きめにカットすることで、ボリュームが出て満足感がアップします。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 212kcal | ビタミンB2 | 0.29mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 20.6g | 葉酸 | 94μg |
| 脂質 | 9.1g | ビタミンC | 60mg |
| 炭水化物 | 17.0g | コレステロール | 57mg |
| カルシウム | 44mg | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 鉄 | 1.4mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.9mg |
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