549kcal
プチかぼちゃモンブラン
美肌に効果的な、βカロテンたっぷりのかぼちゃを使った簡単プチモンブランです!
調理時間 約20分
費用目安(1人分) 約290円
材料(1人分)
細めのバケット(1cmスライス) | 8枚 |
かぼちゃ | 1/8個 |
メープルシロップ | 大さじ1 |
牛乳 | 大さじ3 |
シナモン | 少々 |
カッテージチーズ | 大さじ2と2/3 |
パンプキンシード | あれば |
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦)
作り方
-
1
かぼちゃは種をとり、3cm程度に切りラップをしてレンジに3分かけ火を通す。温かいうちに皮をとりのぞき、裏ごし器でうらごす。
-
2
1にメープルシロップ、牛乳、シナモンを加えて混ぜ合わせたら、お好みの口金をつけた絞り袋に入れて、冷蔵庫で冷ます。
-
3
バケットをお好みでさっと焼き、上に2を絞り出し、カッテージチーズ、パンプキンシードを飾る。
管理栄養士からのコツ・ポイント
かぼちゃは小さめに切ると、電子レンジでも加熱しやすくなります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 549kcal | ビタミンB2 | 0.32mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 19.8g | 葉酸 | 109μg |
脂質 | 5.9g | ビタミンC | 65mg |
炭水化物 | 108.1g | コレステロール | 13mg |
カルシウム | 161mg | 食物繊維総量 | 8.1g |
鉄 | 2.1mg | 食塩相当量 | 2.1g |
ビタミンB1 | 0.22mg |