さつまいものコロッケ風パン粉焼き
274kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約160円
費用目安（1人分）
塩分控えめのレシピです。
材料（1人分）
| さつまいも | 1/2本（100g） |
| ★玉葱(みじん切り) | 1/10個（20g） |
| ★豚もも挽き肉 | 60g |
| ★食塩 | 少々 |
| ★こしょう | 少々 |
| オリーブオイル(炒め用) | 小さじ1/2 |
| ナツメグ | 適量 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
作り方
-
1
さつまいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。熱いうちにつぶす。
-
2
フライパンに油を引き、★を炒める。
-
3
2を1に加えて、ナツメグを入れ、混ぜ合わせる。
-
4
3を耐熱容器に入れ、パン粉と粉チーズをのせる。トースター(またはオーブン)で焼き色がつくまで、加熱したら出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
さつまいもにナツメグの風味がよくあうひと品です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 274kcal | ビタミンB2 | 0.18mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 15.0g | 葉酸 | 55μg |
| 脂質 | 9.2g | ビタミンC | 31mg |
| 炭水化物 | 35.8g | コレステロール | 42mg |
| カルシウム | 69mg | 食物繊維総量 | 2.6g |
| 鉄 | 1.1mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンB1 | 0.66mg |
このレシピの作者
