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274kcal

さつまいものコロッケ風パン粉焼き

Name: さつまいものコロッケ風パン粉焼き
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: さつまいも 1/2本（100g）; ★玉葱(みじん切り) 1/10個（20g）; ★豚もも挽き肉 60g; ★食塩 少々; ★こしょう 少々; オリーブオイル(炒め用) 小さじ1/2; ナツメグ 適量; パン粉 大さじ1; 粉チーズ 小さじ1

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

塩分控えめのレシピです。

調理時間 約30分

費用目安（1人分） 約160円

このレシピの特徴

高血圧予防

夏バテ予防

糖質控えめ

材料（1人分）

さつまいも	1/2本（100g）
★玉葱(みじん切り)	1/10個（20g）
★豚もも挽き肉	60g
★食塩	少々
★こしょう	少々
オリーブオイル(炒め用)	小さじ1/2
ナツメグ	適量
パン粉	大さじ1
粉チーズ	小さじ1

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、小麦）

作り方

1

さつまいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱する。熱いうちにつぶす。
2

フライパンに油を引き、★を炒める。
3

2を1に加えて、ナツメグを入れ、混ぜ合わせる。
4

3を耐熱容器に入れ、パン粉と粉チーズをのせる。トースター(またはオーブン)で焼き色がつくまで、加熱したら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

さつまいもにナツメグの風味がよくあうひと品です。

栄養素（1人分）

エネルギー	274kcal	ビタミンB2	0.18mg
たんぱく質	15.0g	葉酸	55μg
脂質	9.2g	ビタミンC	31mg
炭水化物	35.8g	コレステロール	42mg
カルシウム	69mg	食物繊維総量	2.6g
鉄	1.1mg	食塩相当量	1.0g
ビタミンB1	0.66mg

このレシピの作者

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