かぼちゃのシチューパングラタン

作り方

• 1

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたってきたら玉ねぎを加えて炒める。

• 2

  鶏もも肉、かぼちゃを一口大に切り、①のフライパンに加えて炒め、塩こしょうで下味をつける。

• 3

  肉に火が通ったら、薄力粉を加えて炒めて、牛乳、コンソメを加えて煮詰める。

• 4

  フランスパンの中身をくりぬいて、③を入れて、粉チーズをかけ、トースターで約15分こんがりするまで焼き、パセリを振る。

• 5

  ※フランスパンは約10cmの大きさのものの上を切り、真ん中を包丁でくりぬいてくださいね。

• 6

  ※パンをくりぬいた中身も一緒に焼いてお召し上がりください。