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231kcal

かつおアボカドサラダ

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管理栄養士 フードコーディネーター
山本佳那

かつおを使ったボリューム満点のサラダです。

調理時間 約10分
費用目安（1人分） 約230円

このレシピの特徴

和えるだけ

材料（2人分）

かつお 1と1/2さく（160g）
アボカド 1/2個
ベビーリーフ 1/2袋
トマト 1/2個
★にんにく（すりおろし） 少々
★粒マスタード 小さじ1
★しょうゆ 小さじ1
★オリーブオイル 大さじ2

作り方

  • 1

    かつおは1cm幅に切り、アボカドは皮をむいて種を除き、2cm角に切る。トマトはくし切りにし、さらに半分にし、ベビーリーフは食べやすいサイズにちぎる。

  • 2

    ★の調味料を合わせ、しっかりと混ぜ合わせる。

  • 3

    ボウルに1をすべていれ、2の調味料と和える。

管理栄養士からのコツ・ポイント

混ぜるだけなのでとても簡単です。

栄養素（1人分）

エネルギー 231kcal ビタミンB2 0.21mg
たんぱく質 21.4g 葉酸 50μg
脂質 15.2g ビタミンC 14mg
炭水化物 5.4g コレステロール 46mg
カルシウム 27mg 食物繊維総量 2.2g
鉄 2.0mg 食塩相当量 0.5g
ビタミンB1 0.14mg

このレシピの作者

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管理栄養士 フードコーディネーター
山本佳那

「無理なく生活に取り入れられる簡単で作りやすいレシピ」をモットーにレシピ考案しています。身近な食材を使って再現性のある料理を提案していきます。

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