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71kcal

豆乳ブランマンジェ　マンゴーソース

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

豆乳に含まれるアミノ酸、イソフラボンでダイエット中のイライラを防止！

調理時間 約30分

費用目安（1人分） 約80円

このレシピの特徴

コレステロール改善

材料（4人分）

無調整豆乳	400cc
ゼラチン	7g
お湯	1/4カップ
メープルシロップ	大さじ1
バニラエッセンス	少々
マンゴー	1/8個(40g)
レモン汁	少々
ディル	あれば

作り方

1

ボウルに無調整豆乳、メープルシロップ、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
2

そこへ50mlのお湯にゼラチンを溶かして加え、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3

マンゴー、レモン汁をミキサーにかけてピューレにして2にかけ、お好みでディルを飾る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆乳を使っているのでエネルギー控えめです。ゼラチンはしっかりとお湯に溶かして使用しましょう。

栄養素（1人分）

エネルギー	71kcal	ビタミンB2	0.03mg
たんぱく質	5.2g	葉酸	37μg
脂質	2.0g	ビタミンC	2mg
炭水化物	8.1g	コレステロール	0mg
カルシウム	21mg	食物繊維総量	0.3g
鉄	1.3mg	食塩相当量	0.0g
ビタミンB1	0.03mg

このレシピの作者

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