鶏肉とミックスビーンズのヨーグルト炒め

鶏肉とミックスビーンズのヨーグルト炒め
247kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約300円
費用目安(1人分)

鶏肉とミックスビーンズで、良質なたんぱく質が摂取できます。さらにヨーグルトをプラスして、腸を元気にする一品です。ヨーグルトの酸味で、さっぱりといただけます。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 1/5枚(60g)
こしょう 少々
セロリ 1/2本(100g)
小さじ3/4
ミックスビーンズ 30g
ナンプラー 小さじ1/2弱
砂糖 小さじ1/4
プレーンヨーグルト 40g
刻み唐辛子 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大のそぎ切りにし、こしょうを振っておく、セロリは1.5cm角に切る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。

  • 3

    鶏もも肉に焼き色がついたら、セロリとミックスビーンズを加える。ナンプラー、砂糖を加え、さらに炒め合わせる。

  • 4

    全体がなじんだら、ヨーグルトを加えてサッと混ぜ合わせ、火を止める。

  • 5

    器に盛り、唐辛子をトッピングする。

管理栄養士からのコツ・ポイント

刻み唐辛子の代わりに、何種類ものスパイスをミックスした、チリパウダーを使用してもgood。味に深みが出ます。

栄養素(1人分)

エネルギー 247kcal ビタミンB2 0.18mg
たんぱく質 15.0g 葉酸 42μg
脂質 13.1g ビタミンC 9mg
炭水化物 15.9g コレステロール 58mg
カルシウム 93mg 食物繊維総量 1.6g
0.7mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.11mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

関連するレシピの特徴から探す