厚揚げの牛肉巻き
220kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約170円
費用目安（1人分）
厚揚げに牛肉を巻いてレンジでチンするだけのお手軽レシピ！ ボリュームもあるので食べごたえもばっちりの一品です。
材料（1人分）
| 牛肉(薄切り) | 6枚（60g） |
| 厚揚げ | 1/2枚 |
| にら | 1/2束 |
| ★酢 | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 小さじ1/2 |
| ★味噌 | 小さじ1 |
作り方
-
1
厚揚げは縦2、3等分に切る。にらは3～4㎝の長さに切る。
-
2
耐熱皿ににらを敷き、1を並べる。ラップをし、600ｗで4分程加熱する。
-
3
肉巻きだけを除き、残ったニラに★を加え混ぜる。
-
4
皿に盛り付ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
タレと和えて、冷蔵庫で保存も可能です。召し上がる際には温めなおしてからいただきます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 220kcal | ビタミンB2 | 0.22mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 18.1g | 葉酸 | 66μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 10mg |
| 炭水化物 | 5.5g | コレステロール | 35mg |
| カルシウム | 151mg | 食物繊維総量 | 2.0g |
| 鉄 | 2.5mg | 食塩相当量 | 0.4g |
| ビタミンB1 | 0.12mg |
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