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196kcal

厚揚げの油淋鶏風

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管理栄養士、FP2級

中井エリカ

厚揚げにネギダレをかけた油淋鶏風のレシピです。お肉を使うより低カロリーなのに食べ応えあり！しかも簡単にできちゃうおすすめダイエットメニューです♪

調理時間 約15分

費用目安（1人分） 約160円

このレシピの特徴

生理痛軽減

材料（1人分）

厚揚げ	1/2枚
長ネギ	10センチ
レタス	3枚程度

合わせ調味料

炒りごま	小さじ1
醤油	小さじ1
酢	小さじ2
砂糖	小さじ1
おろし生姜	小さじ1/2
おろしにんにく	小さじ1/2

作り方

1

厚揚げはフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。
2

長ネギはみじん切りにする。ボウルに入れ、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。
3

レタスは太めの千切りにして器に敷き、厚揚げを食べやすい大きさに切ってレタスの上に乗せる。
4

②のたれをかけて出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

フライパンには油をひかずに焼くことでカロリーカット♪

栄養素（1人分）

エネルギー	196kcal	ビタミンB2	0.07mg
たんぱく質	12.4g	葉酸	73μg
脂質	13.0g	ビタミンC	7mg
炭水化物	8.9g	コレステロール	1mg
カルシウム	295mg	食物繊維総量	2.2g
鉄	3.2mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.12mg

このレシピの作者

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管理栄養士、FP2級

中井エリカ

大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。

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