厚揚げの油淋鶏風
196kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約160円
費用目安（1人分）
厚揚げにネギダレをかけた油淋鶏風のレシピです。お肉を使うより低カロリーなのに食べ応えあり！しかも簡単にできちゃうおすすめダイエットメニューです♪
材料（1人分）
| 厚揚げ | 1/2枚 |
| 長ネギ | 10センチ |
| レタス | 3枚程度 |
合わせ調味料
| 炒りごま | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
作り方
-
1
厚揚げはフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。
-
2
長ネギはみじん切りにする。ボウルに入れ、合わせ調味料を加えて混ぜ合わせる。
-
3
レタスは太めの千切りにして器に敷き、厚揚げを食べやすい大きさに切ってレタスの上に乗せる。
-
4
②のたれをかけて出来上がり。
管理栄養士からのコツ・ポイント
フライパンには油をひかずに焼くことでカロリーカット♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 196kcal | ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.4g | 葉酸 | 73μg |
| 脂質 | 13.0g | ビタミンC | 7mg |
| 炭水化物 | 8.9g | コレステロール | 1mg |
| カルシウム | 295mg | 食物繊維総量 | 2.2g |
| 鉄 | 3.2mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.12mg |
このレシピの作者
管理栄養士、FP2級
大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。
