揚げ玉の天むす風おにぎり
275kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約220円
費用目安（1人分）
たぬきむすびのアレンジで、天むす風に仕上げています。手軽にできて、少量からでも作りやすいので子供のお弁当にもおすすめです。刻んだあさつきや、三つ葉を加えても美味しいですね。
材料（2人分）
| ご飯 | 茶碗2杯 |
| ゆでえび | 4尾 |
| 天かす | 大さじ2 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 焼き海苔 | 適量 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび）
作り方
-
1
天かすにめんつゆをまぶす。ゆでえびに塩少々をふる。
-
2
ご飯に天かすを加えてさっくり混ぜる。4等分にして、ゆでえびを中央にのせて、おにぎりをつくって、海苔を巻く。
管理栄養士からのコツ・ポイント
えびは、高たんぱく低脂肪で、旨味成分の強い食材です。血中コレステロールを抑える働きのあるタウリンが多く含まれます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 275kcal | ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 8.7g | 葉酸 | 13μg |
| 脂質 | 1.8g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 57.8g | コレステロール | 36mg |
| カルシウム | 23mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 0.3mg | 食塩相当量 | 0.9g |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
このレシピの作者
管理栄養士/フードコーディネーター
懐石料理、西洋料理、薬膳料理、フードコーディネートを学び、フードコーディネーターとして雑誌や書籍のレシピ制作や広告撮影に携わる。また、管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導に従事、資格を活かした実績も多い。
