圧力鍋で！ほくほく肉じゃが

作り方

• 1

  じゃがいもと人参は皮をむき一口大の乱切りにする。
  玉ねぎは2センチ幅に切る。

• 2

  圧力鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、豚肉とだし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ蓋をして強火にかける。

• 3

  沸騰し圧力がかかっている状態で3分間加熱し、火を消す
  圧力が自然に落ちるまで置いておく。

• 4

  圧力が下がったら蓋をあけ、煮汁を少し煮つめ、器に盛る。