豚汁うどん

作り方

• 1

  豚汁の材料を揃える。
  ごぼうはささがきにする。（冷凍ごぼうでも可）こんにゃくはゆでて食べやすい大きさに、たまねぎ、大根、にんじんも薄く切る。小ネギは小口切りにする。

• 2

  鍋にごま油を入れ食べやすい大きさにきった豚肉を入れ、炒める。

• 3

  2に小ネギ以外の野菜類もいれ炒め、合わせ調味料Aも入れひとにたちさせる。（この時におろしにんにくを入れてもよい）

• 4

  3にゆでうどんを入れて、一煮立ちさせたら出来上がり。トッピングに小ネギをちらす。