無限新たまねぎ

無限新たまねぎ
113kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約130円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

いくらでも野菜を食べられると話題の「無限」レシピを、春が旬の新たまねぎで作りました。甘辛く味付けしたツナと、シャキシャキとした新たまねぎの相性は抜群です♪ツナはノンオイルを使っているので、脂質を抑えた分、低カロリーな一品となっています。

姫野 早紀
管理栄養士
姫野 早紀

材料(1人分)

新たまねぎ 1/3個(70g)
ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
しょうゆ 小さじ2/3
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
かつお節 1/2パック

作り方

  • 1

    たまねぎは薄くスライスする。

  • 2

    小鍋にツナ缶を汁ごと入れ、しょうゆ、砂糖を入れて煮詰める。火を止めて1のたまねぎとごま油を入れて混ぜる。器に盛り付け、かつお節をかければ完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

生野菜の新たまねぎは調味料と和えると水分が出やすいので、食べる直前にツナと混ぜるのがお勧めです。

栄養素(1人分)

エネルギー 113kcal ビタミンB2 0.05mg
たんぱく質 13.4g 葉酸 15μg
脂質 2.6g ビタミンC 5mg
炭水化物 9.3g コレステロール 28mg
カルシウム 17mg 食物繊維総量 1.1g
0.8mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

姫野 早紀

管理栄養士

家族の病気を機に食事の大切さを実感し、栄養士の道を志すようになる。病院栄養士として働いた後、出産後はフリーの管理栄養士として学校の講師、特定保健指導、料理教室講師など幅広い仕事に携わる。食事の「大切さ」「楽しさ」を伝えるために、健康管理に役立てる美味しいレシピを皆様に提供していきます。

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