{:alt=>"無限新たまねぎ", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=640,h=480,q=92,a=2/uploads/recipe/main_image/7801/14c38984-d250-4c2a-9cff-8793cfca34d4.jpg", :width=>640, :height=>480, :layout=>:responsive}
110kcal

無限新たまねぎ

{:alt=>"姫野　早紀", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=87,a=2/uploads/author/profile_image/21/a36842ee-7aa2-447f-aded-b0a6c59acac2.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}
管理栄養士
姫野　早紀

いくらでも野菜を食べられると話題の「無限」レシピを、春が旬の新たまねぎで作りました。甘辛く味付けしたツナと、シャキシャキとした新たまねぎの相性は抜群です。ツナはたんぱく質や、必須脂肪酸、ビタミンB12など栄養も豊富なのでストックしておきたい食材です。

調理時間 約15分
費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

貧血予防
鍋だけ
缶詰
和食

材料（1人分）

新たまねぎ 1/3個（70g）
ツナ缶（ノンオイル） 1缶（70g）
しょうゆ 小さじ2/3
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
かつお節 1/2パック

作り方

  • 1

    たまねぎは薄くスライスする。

  • 2

    小鍋にツナ缶を汁ごと入れ、しょうゆ、砂糖を入れて煮詰める。火を止めて1のたまねぎとごま油を入れて混ぜる。器に盛り付け、かつお節をかければ完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

生野菜の新たまねぎは調味料と和えると水分が出やすいので、食べる直前にツナと混ぜるのがお勧めです。

栄養素（1人分）

エネルギー 110kcal ビタミンB2 0.05mg
たんぱく質 13.4g 葉酸 15μg
脂質 2.6g ビタミンC 5mg
炭水化物 9.3g コレステロール 28mg
カルシウム 17mg 食物繊維総量 1.1g
鉄 0.8mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

{:alt=>"姫野　早紀", :src=>"https://p1-c111580b.imageflux.jp/c!/w=100,h=100,q=92,a=2/uploads/author/profile_image/21/a36842ee-7aa2-447f-aded-b0a6c59acac2.jpg", :width=>100, :height=>100, :layout=>:responsive}

管理栄養士
姫野　早紀

家族の病気を機に食事の大切さを実感し、栄養士の道を志すようになる。病院栄養士として働いた後、出産後はフリーの管理栄養士として学校の講師、特定保健指導、料理教室講師など幅広い仕事に携わる。食事の「大切さ」「楽しさ」を伝えるために、健康管理に役立てる美味しいレシピを皆様に提供していきます。

関連するレシピの特徴から探す
貧血予防
鍋だけ
缶詰
和食
「魚のおかず」のレシピ
「魚のおかず」のレシピをすべて見る
トップ › ダイエットレシピ › 主菜 › 魚のおかず › 無限新たまねぎ