サクサク！いわしのチーズパン粉焼き

作り方

• 1

  いわしは小骨がある場合は取り除き、塩をふって5分ほど置く。
  その間に、バットにパン粉、粉チーズ、乾燥パセリ、ガーリックパウダーを混ぜ合わせて衣を作っておく。

• 2

  5分経ったら、いわしから出た余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  いわしを別のバットやお皿に並べてオリーブ油をかけ、全体に絡める。

• 3

  1のバットにいわしを入れて衣を全体にまぶし、耐熱皿に並べる。
  オーブントースターで10分程度焼き、全体的に焼き色がついたら取り出す。
  お皿に盛り付け、付け合わせのリーフレタスを添えたら完成。