カットキャベツでお手軽に！ふわふわキャベツ焼き

作り方

• 1

  ながいもは皮をむいてすりおろす。

• 2

  ボウルに1のすりおろしたながいもとカットキャベツ、卵、かたくり粉、塩を入れてよくまぜ合わせる。

• 3

  フライパンにごま油を中火で熱し、2の生地を2等分して小判型になるよう整えながら流し入れ、ふたをして焼く。

• 4

  片面に焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしてさらに3分程度焼いて中まで火をとおす。

• 5

  4を焼いている間にこねぎを小口切りにしておく。

• 6

  焼き上がったらお皿にとり、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、さらに5の小口切りにしたこねぎを散らして完成。