こまつなとハムのからしマヨネーズ和え

作り方

• 1

  こまつなは流水で洗い、ラップで包み耐熱皿にのせる。電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。加熱直後は熱いのでやけどに注意しながら1のラップをはずし、流水で冷やす。手で水気をぎゅっとしぼり5等分に切る。

• 2

  ロースハムは5mm幅に切る。

• 3

  ボウルにマヨネーズ、練りからし、塩を入れて混ぜる。1と2を加え、全体をしっかり混ぜ合わせる。

• 4

  皿に3を盛り、ミニトマトを添える。