小松菜ときのこの豆乳クリームペンネ

作り方

• 1

  ペンネは表示時間通りに茹でる。

• 2

  小松菜とエリンギは食べやすい大きさに切る。鶏もも肉はひと口大のそぎ切りにする。

• 3

  鍋にコンソメと水を入れて沸かし、2の材料を加えて火が通ったら1のペンネを加える。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

• 4

  調整豆乳を加えて全体がなじんだら皿に盛りつける。