\人気のキーワード/

たまねぎのブラックペッパーソテー

Name: たまねぎのブラックペッパーソテー
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: たまねぎ 中2個; 油 大さじ1; 塩 小さじ1/4; パセリのみじん切り 小さじ1; 粉チーズ 小さじ2; 黒こしょう 適量

101kcal

総エネルギー量

約15分

調理時間

約30円

費用目安（1人分）

このレシピの特徴

たまねぎ1個を使い切る副菜です。たまねぎを加熱することで甘味が出て、焼き色は香ばしい！仕上げにかける粉チーズと、黒こしょうが味のアクセントになり、控えめの塩でも美味しく頂けます。

管理栄養士

井上慶子

たまねぎは皮をむき、くし型に切りばらしておく。

油を熱したフライパンに1を入れ、5分ほどかけてたまねぎがしんなりとするまでじっくりと炒める。途中で塩をふり入れる。

器に盛り、パセリと粉チーズをのせ、黒こしょうをかける。

たまねぎは刺激のある成分が含まれているため、量を食べる場合はしっかりと加熱して食べましょう。

管理栄養士

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。