サーモンと香味野菜のポキ

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにして、水に5分ほどさらして水気を切る。
  きゅうりとパプリカは細切りにする。
  かいわれ大根は根を切り落としてからよく洗い、長さを半分に切る。
  しそは軸を取り、縦半分に切る。
  サーモンは必要であれば、食べやすい大きさに切る。

• 2

  ボウルに、しそ以外の材料と合わせ調味料を入れて和える。

• 3

  皿にしそを敷いて、2を盛る。