バターで味変！カレー鍋

作り方

• 1

  キャベツとブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
  玉ねぎは幅1cmに切る。
  ぶなしめじは石突を除いて小房に分ける。
  トマトは3〜4等分のくし形切りにする。

• 2

  鍋に水、めんつゆ、カレー粉、トマト以外の野菜を入れて蓋をして中火にかける。全体が沸騰してから5分ほど煮る。

• 3

  トマトを加えてひと煮立ちさせる。

• 4

  豚肉をほぐしながら加えて、肉に火が通るまで加熱をする。

• 5

  器に盛り、バターをのせる。