腸内環境整えよう★食物繊維たっぷりのバランス献立
しらたきやえのきだけ、納豆などをふんだんに使い、食物繊維がたっぷり摂れる献立に♪食物繊維というと、野菜のおかずから・・・と思いがちですが、メインに納豆を使うことでたんぱく質も摂りながら、食物繊維も摂れてしまうすぐれもの。また、納豆、というと納豆ごはんのイメージばかりですが、こうしてアレンジも可能なのです♪たまには、メインに納豆を使った、献立もいかがでしょうか？
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子
栄養素（1人分）
| エネルギー | 444kcal | ビタミンB2 | 0.62mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.3g | 葉酸 | 238μg |
| 脂質 | 14.9g | ビタミンC | 46mg |
| 炭水化物 | 63.2g | コレステロール | 24mg |
| カルシウム | 271mg | 食物繊維総量 | 12.2g |
| 鉄 | 4.9mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.49mg |
このレシピの作者
管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級
平野 信子フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、 食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。