ホクホクの食感がやみつき!さつまいもの豚肉巻き

478kcal
総エネルギー量
約450円
費用目安(1人分)
旬のさつまいもを豚肉でくるくる巻いた、かわいい一品です♪しょうゆとみりんで甘辛味に仕上げ、冷めても美味しくいただけます。旬の椎茸なども組み合わせたおかずを加えて、秋の味覚弁当はいかがでしょうか?

ダイエットプラス管理栄養士
こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、乳)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 478kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g | 葉酸 | 137μg |
| 脂質 | 13.4g | ビタミンC | 35mg |
| 炭水化物 | 69.6g | コレステロール | 57mg |
| カルシウム | 152mg | 食物繊維総量 | 6.7g |
| 鉄 | 3.7mg | 食塩相当量 | 1.8g |
| ビタミンB1 | 1.13mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助け、ダイエット効率を良くしてくれたり、疲労回復、お肌の脂質コントロールなどに働く「ビタミンB1&B2」。シミやそばかすの除去、コラーゲン生成に関与する「ビタミンC」など、ダイエットにはもちろん美肌にもうれしいビタミンたっぷりの献立です。さつま芋に含まれるビタミンCは加熱にも強いので調理損失が少なく、ビタミンCをたっぷり摂れます♪ただし糖質も多い食材ですので、適量を守りましょうね。



