椎茸のカッテージチーズ焼き

椎茸のカッテージチーズ焼き
32kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約70円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

ビタミンDが豊富な椎茸とカルシウムが豊富で低脂肪低カロリーなカッテージチーズを組み合わせたシンプルな一皿。おつまみにも!

平野 信子
管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

椎茸 3枚(30g)
カッテージチーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/4
ごま 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    カッテージチーズと醤油を混ぜ合わせる。

  • 2

    軸を取った椎茸に①を詰め込んで、ごま少々をつけて、トースターで20分焼いたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

とくにコツもなく簡単に出来上がります。カッテージチーズのカルシウムと椎茸のビタミンDが組み合わさって、吸収率もアップする一品に。

栄養素(1人分)

エネルギー 32kcal ビタミンB2 0.09mg
たんぱく質 3.3g 葉酸 19μg
脂質 1.6g ビタミンC 0mg
炭水化物 2.4g コレステロール 3mg
カルシウム 27mg 食物繊維総量 1.4g
0.3mg 食塩相当量 0.4g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

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