コク旨♪さっぱり和食でヘルシーに！鶏肉と根菜の甘酢炒め
食物繊維たっぷりな根菜を、ジューシーな鶏もも肉と、こっくり＆さっぱり甘酢で炒めた一品です。ごはんにもよく合いますよ♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（5品）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 494kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.6g | 葉酸 | 196μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 81mg |
| 炭水化物 | 70.8g | コレステロール | 69mg |
| カルシウム | 208mg | 食物繊維総量 | 10.5g |
| 鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 3.7g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
献立全体では、筋肉の増強や維持に働く良質なたんぱく質の他、糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助けてダイエットを効率よく行う、ビタミンＢ1・ビタミンＢ2、コラーゲン生成に関与するビタミンＣ、骨や歯の健康維持、イライラ解消に働くカルシウム、腸内環境を整える食物繊維などが豊富に含まれています。