こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、キウイ、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトには、抗酸化作用のリコピンやビタミンC、夏バテ回復や疲労回復のクエン酸、むくみ予防のカリウムなど。レンコンには疲労回復の炭水化物、ストレス耐性アップのビタミンC、整腸作用の食物繊維などが豊富に含まれいています。献立全体ではたんぱく質、ビタミンC、食物繊維が特に豊富ですので、免疫力アップ、美肌、便秘予防などにオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 519kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 24.3g 葉酸 172μg
脂質 15.1g ビタミンC 151mg
炭水化物 75.7g コレステロール 53mg
カルシウム 179mg 食物繊維総量 9.8g
2.7mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.36mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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