便秘解消でスッキリ献立♪レンコンときのこでヘルシーラザニア風
冷たいものの食べ過ぎで体も疲れて胃腸の調子が…。そんな方にもオススメな、身体を温めながら胃腸の調子を整えてくれる一品です。今が旬の甘いトマトをはじめ、レンコンやきのこで作るラザニアなので、さっぱりと食べられるのも◎
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 519kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.3g | 葉酸 | 172μg |
| 脂質 | 15.1g | ビタミンC | 151mg |
| 炭水化物 | 75.7g | コレステロール | 53mg |
| カルシウム | 179mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
| 鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.5g |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトには、抗酸化作用のリコピンやビタミンC、夏バテ回復や疲労回復のクエン酸、むくみ予防のカリウムなど。レンコンには疲労回復の炭水化物、ストレス耐性アップのビタミンC、整腸作用の食物繊維などが豊富に含まれいています。献立全体ではたんぱく質、ビタミンC、食物繊維が特に豊富ですので、免疫力アップ、美肌、便秘予防などにオススメです。