こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、鶏肉、ごま)

管理栄養士からのコツ・ポイント

かぶの根には、消化酵素が含まれていますので、胸やけや食べ過ぎの不快感を解消したりしてくれます。また、むくみ解消のカリウム、美肌のビタミンCなども含まれています。良質なたんぱく質の豚肉や緑黄色野菜のブロッコリーや人参などと合わせると、ストレス耐性を高めたり、免疫力を高めてくれますので、風邪予防にも効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 485kcal ビタミンB2 0.49mg
たんぱく質 26.8g 葉酸 258μg
脂質 14.9g ビタミンC 113mg
炭水化物 69.5g コレステロール 67mg
カルシウム 190mg 食物繊維総量 11.0g
3.5mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.39mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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