満足感◎お腹スッキリ！むきえびとサツマイモの甘辛中華蒸し
491kcal
総エネルギー量
約710円
費用目安（1人分）
プリプリのえびと甘いサツマイモが食べ応えを増して、満腹感を得る事ができます。甘辛の味付けであるため、パクパク食べれちゃいます。疲労回復メニューとしても効果的ですよ。
管理栄養士
福田沙恵
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 491kcal | ビタミンB2 | 0.36mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g | 葉酸 | 150μg |
| 脂質 | 15.3g | ビタミンC | 48mg |
| 炭水化物 | 61.2g | コレステロール | 173mg |
| カルシウム | 330mg | 食物繊維総量 | 4.8g |
| 鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 3.2g |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
エビは、「腰が曲がるまで長生きできる」と言われる縁起物で、栄養価の高い食材です。高タンパク低脂肪に加え、血中状態を正常にコントロールするタウリン、解毒作用のある食物繊維のキチン、若返りビタミンといわれるビタミンEが含まれてます。糖質として避けられがちな芋類ですが、サツマイモは食物繊維が豊富なので、ダイエット中でも味方になってくれる食材です。
このレシピの作者
管理栄養士
福田沙恵学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。