こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、キウイ、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
大根にはビタミンCが多く含まれていますので、ストレス耐性を高めてくれたり、肌荒れ予防にオススメな食材です。豚肉など良質なたんぱく質との組み合わせで、相乗効果が高まります。献立全体では、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・カルシウム・食物繊維などが豊富ですので、疲労回復・肌荒れ予防・骨や歯の健康維持・イライラ解消・便秘解消などに効果が期待できますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 504kcal | ビタミンB2 | 0.4mg |
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たんぱく質 | 29.7g | 葉酸 | 196μg |
脂質 | 14.8g | ビタミンC | 93mg |
炭水化物 | 67.6g | コレステロール | 54mg |
カルシウム | 315mg | 食物繊維総量 | 8.6g |
鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.91mg |