カルシウムをたっぷり補給☆じゃこと春菊の香味チャーハン
骨粗しょう症予防や成長期のお子様にもぴったりな、カルシウムたっぷりのじゃこと春菊のチャーハンです。春菊やごま油の香りが食欲をそそります♪カルシウムたっぷりな小松菜の小鉢や、体がぽかぽか温まる生姜スープ、さつま芋のごま蜜がけなども添えてどうぞ♪
ダイエットプラス管理栄養士
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳）
栄養素（1人分）
| エネルギー | 490kcal | ビタミンB2 | 0.40mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.5g | 葉酸 | 195μg |
| 脂質 | 12.8g | ビタミンC | 44mg |
| 炭水化物 | 75.1g | コレステロール | 181mg |
| カルシウム | 232mg | 食物繊維総量 | 7.0g |
| 鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.72mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
カルシウムは日本人に不足しがちな栄養素です。骨や歯の健康維持、イライラ解消などに効果が期待できます。しらすや牛乳など動物性の食品にも多く含まれますが、小松菜や春菊などの緑黄色野菜にも含まれていますので、上手に利用しましょう。また、緑黄色野菜には、カルシウムが骨へ沈着するのを助けるビタミンKも含まれています。