アンチエイジングケアに大活躍♪鮭とカラフル野菜のグリル

473kcal

総エネルギー量

約560円

費用目安（1人分）

オイリーブオイルをなじませて、しっとり焼き上げた鮭に、甘さ引き立つパプリカや玉ねぎを添えた一品です。鮭にはビタミンB群や良質なたんぱく質が豊富に含まれていますので、疲労回復にもオススメです。鮭やパプリカ、トマトなどカラフルな色の食材には、体のサビを落としてくれる成分がたっぷり♪アンチエイジングにも◎

ダイエットプラス管理栄養士

こんな人は要注意！

アレルギー （さけ、大豆）

管理栄養士からのコツ・ポイント

鮭のアスタキサンチン、パプリカのβ-カロテン・ビタミンC、トマトのリコピンなどは抗酸化物質と言われ、活性酸素を除去して細胞の老化を抑えてくれる働きがあります。美肌にはもちろん、生活習慣病予防にも効果が期待できますよ。特に色の濃いお野菜類に多く含まれていますので積極的に摂るようにしましょう。献立全体では食物繊維も豊富に含まれていますので、腸内環境を整えて便秘予防にも！

栄養素（1人分）

エネルギー	473kcal	ビタミンB2	0.45mg
たんぱく質	26.1g	葉酸	210μg
脂質	14.0g	ビタミンC	127mg
炭水化物	70.9g	コレステロール	46mg
カルシウム	173mg	食物繊維総量	10.4g
鉄	3.7mg	食塩相当量	2.7g
ビタミンB1	0.61mg