こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、りんご、大豆、さば)

管理栄養士からのコツ・ポイント

カルシウム不足は骨や歯の健康を損ねるだけではなく、精神を不安定にさせてしまったり、高血圧、動脈硬化、糖尿病、認知症などの生活習慣病にもかかりやすくなるといわれています。食物からの吸収率も悪いので、カルシウムを多く含む食品は意識して摂るようにしましょう。サバ缶やチーズなどは手軽に食べられ、常備しておけますのでオススメですよ。また、ビタミンCやDを含む食材との組み合わせで吸収率がアップします。

栄養素(1人分)

エネルギー 482kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 24.8g 葉酸 203μg
脂質 12.6g ビタミンC 205mg
炭水化物 74.6g コレステロール 47mg
カルシウム 287mg 食物繊維総量 10.0g
3.4mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.43mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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