サバの水煮缶とモッツァレラチーズのパスタ
サバは不飽和脂肪酸のDHAやEPA、ビタミンB12やDを豊富に含む。すぐ使える水煮缶で賢く食事に取り入れましょう♪
管理栄養士
井上 慶子
材料（1人分）
- スパゲティ（乾燥）3/5束（60g）
- サバ水煮缶（汁なし）1/3缶（40g）
- モッツアレラチーズ4切れ（20g）
- ★オリーブ油小さじ1/2
- ★ガーリックパウダー少々
- ★塩小さじ1/6
- バジル1枚
- ミニトマト1個
- 黒こしょう少々
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦、乳）
作り方
1
スパゲティは包装の表示通りに茹でる。茹で上がったら麺だけボウルに移し★を入れよく絡め混ぜる。
2
①を器に盛り、サバの水煮缶、モッツァレラチーズ、バジル、4等分に切ったミニトマトを飾り、黒こしょうを振る。
管理栄養士からのコツ・ポイント
のせていくだけのお手軽パスタ♪冷めても美味しくいただけます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 355kcal | ビタミンB2 | 0.24mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 20.0g | 葉酸 | 20μg |
| 脂質 | 11.4g | ビタミンC | 5mg |
| 炭水化物 | 46.1g | コレステロール | 46mg |
| カルシウム | 186mg | 食物繊維総量 | 3.5g |
| 鉄 | 1.6mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.19mg |
このレシピの作者
管理栄養士
井上 慶子戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。
「パスタ」のレシピ
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