こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、大豆、やまいも)

管理栄養士からのコツ・ポイント

にらは抗酸化作用のあるβ-カロテンを豊富に含み、体内で発生した活性酸素を取り除く効果があります。また、にらの匂いのもととなるアリシンには疲労回復に欠かせないビタミンB1の吸収を高める効果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 489kcal ビタミンB2 0.34mg
たんぱく質 28.7g 葉酸 164μg
脂質 13.8g ビタミンC 28mg
炭水化物 67.8g コレステロール 26mg
カルシウム 264mg 食物繊維総量 9.5g
3.5mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.28mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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