休日の朝はいつもより贅沢に♪具沢山ピザトースト

474kcal

総エネルギー量

約470円

費用目安（1人分）

平日の朝はなにかと忙しく同じメニューになってしまったりしますが、時間のある休日は朝食も楽しみたいですね♪ピザソースがなくてもケチャップでおいしくできますよ。春野菜のサラダとかぼちゃとさつまいものポタージュと合わせていつもより少し贅沢な朝食をどうぞ。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

アスパラや菜の花などの春野菜が出回り始めるころですね。もし手に入らないときはレタスやキャベツ、ほうれん草などでもおいしくできます。菜の花はβｰカロテンのほか、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などを豊富に含んだ栄養価の高い食材です。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。