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マヨネーズでコクを☆鮭ときのこのホイル焼き

480kcal

総エネルギー量

約480円

費用目安（1人分）

バターは使わずにマヨネーズでコクを出した鮭のホイル焼きはごはんともよく合いますね♪３種類のきのこからも旨みが出ていておいしいです。水菜とプチトマトのサラダはとても簡単にできますが、ミネラルやビタミンをしっかり補給してくれます。ノンオイルのドレッシングを使うと脂質を抑えられますよ。

管理栄養士

岩下基子

この献立のレシピ（4品）

青背の魚に多く含まれているDHAやEPAは実は鮭にも含まれています。血液をサラサラにする効果によって血液の循環を良くし冷えやむくみ、頭痛などの症状を緩和してくれたり、中性脂肪やコレステロールを下げる働きが期待されています。

管理栄養士

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。