栄養満点!豚しゃぶのサラダ仕立て

511kcal
総エネルギー量
約600円
費用目安(1人分)
良質なたんぱく質である豚肉とたっぷりの野菜で栄養満点のメニューです!豚肉は脂肪の少ないモモ肉を使用する事で、脂質とカロリーをカット出来ます♪また豚肉に糖代謝を促すビタミンB1が豊富に含まれる為、疲労や倦怠感を予防する効果が期待出来ます。疲労感を感じたときには積極的に摂取していきたい食品です。

管理栄養士
岩口 加奈
この献立のレシピ(4品)
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび)
栄養素(1人分)
| エネルギー | 511kcal | ビタミンB2 | 0.48mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.5g | 葉酸 | 262μg |
| 脂質 | 12.6g | ビタミンC | 224mg |
| 炭水化物 | 80.7g | コレステロール | 77mg |
| カルシウム | 201mg | 食物繊維総量 | 14.3g |
| 鉄 | 3.9mg | 食塩相当量 | 1.9g |
| ビタミンB1 | 1.18mg |
管理栄養士からのコツ・ポイント
パプリカには抗酸化作用のあるβ-カロテンやビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれています。この抗酸化作用のある栄養素を含む食べ物を摂取する事で、コレステロールの酸化を防ぎ動脈硬化の予防に繋がる為、コレステロールが気になる方には是非積極的に摂って頂きたい栄養素の1つです!
このレシピの作者

管理栄養士
岩口 加奈大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。



