温活に☆落とし卵とねぎのすき焼き風甘辛煮

牛肉と長ねぎを使った簡単なすき焼き風の甘辛煮が今日のメイン。ねぎはからだを温める効果があるので、冷えが気になる方にはうれしい食材です。鍋料理のように土鍋で作ると熱々のままいただけるのでおすすめです。２種の副菜と組み合わせて足りないビタミンやミネラルを補っています。