低カロリー♪豆腐の中華きのこソース
473kcal
総エネルギー量
約420円
費用目安（1人分）
高たんぱく、低カロリーな豆腐に、すき焼きのたれを使用したソースをかけ、ご飯が進む1品になります！副菜のプチトマトに含まれるリコピンは活性酸素を減らす抗酸化作用が強く、悪玉コレステロールが増加する事を防ぐ効果が期待出来ます。またプチトマトを料理に添える事で彩りも良くなります♪
こんな人は要注意！
- アレルギー （えび、大豆、ごま）
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆腐に含まれている大豆サポニンには、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールを体に吸収しにくくなるように抑える効果が期待出来る為、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です！また脂肪燃焼効果も期待出来る為、ダイエットしたい方も是非♪
栄養素（1人分）
| エネルギー | 473kcal | ビタミンB2 | 0.43mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 19.4g | 葉酸 | 272μg |
| 脂質 | 15.4g | ビタミンC | 92mg |
| 炭水化物 | 70.6g | コレステロール | 14mg |
| カルシウム | 491mg | 食物繊維総量 | 10.2g |
| 鉄 | 7.1mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.43mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
