こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

お野菜などの他に果物にもカリウムが多く含まれています。ただ、おいしいあまりについ食べ過ぎて逆に糖分を摂りすぎてしまうことも…。果物は1日に「握りこぶし1個分」までを目安にされると、カロリーを抑えながら身体にプラスになるカリウムなども摂取できますよ。今回のようにフルーツソースにされると、料理を華やかにすることができ規定量の果物でも満足しやすくなりおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 468kcal ビタミンB2 0.43mg
たんぱく質 23.9g 葉酸 232μg
脂質 12.7g ビタミンC 123mg
炭水化物 69.6g コレステロール 113mg
カルシウム 179mg 食物繊維総量 11.5g
3.2mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.4mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。