旨味たっぷり♪豆腐ときのこの旨煮

485kcal

総エネルギー量

約350円

費用目安（1人分）

高たんぱくの豆腐に食物繊維豊富なキノコ類を合わせた満足感のあるメニューです。オイスターソースとごま油を使用する事で風味が良くなり、食欲もアップします♪またキノコに豊富に含まれている食物繊維には、コレステロールを減らしてくれる働きがあり、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です。

管理栄養士

岩口加奈

こんな人は要注意！

豆腐は低カロリー、高たんぱくのダイエット中には嬉しい食材ですね！また豆腐に含まれている大豆サポニンには、悪玉コレステロールを下げ、コレステロールを体に吸収しにくくなるように抑える効果が期待できるため、コレステロールが気になる方にもおすすめの食材です！

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。