低カロリー！鮭と舞茸の幽庵風蒸し焼き

良質なたんぱく源である鮭と食物繊維豊富な舞茸を包み蒸しにした1品です。鮭の色素成分であるアスタキサンチンは強い抗酸化作用を持ち、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあります。また鮭にはオメガ３であるDHAやEPAも豊富に含まれており、コレステロールを抑える働きがあり、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です。