彩り豊かな、爽やかレモンペッパーチキン

彩りが豊かでおもてなしにもぴったりな一品です。鶏むね肉は低脂質、高たんぱく質でダイエット中にも嬉しい食材ですがパサつきが気になりますね。タレに漬け込んでから焼くことでジューシーに仕上がりますよ。副菜にもいんげんやミニトマトなど彩りの良い食材を使い華やかな献立になっています。