優しい味わい♪豆腐と豚肉のさっと煮

和風だしを効かせた優しい味わいの豆腐と、豚肉のさっと煮がメインの献立です。豚肉は炭水化物の代謝をサポートするビタミンB1が豊富に含まれていますので、肥満予防や疲労回復などの効果が期待できます。小松菜はサッと火を通す事で鮮やかな色を保つ事が出来ますし、食感も残るので噛む回数が増え満足感がアップしますよ。