満足感満点☆トマトとキャベツのおかずグラタン

513kcal

総エネルギー量

約440円

費用目安(1人分)

ダイエット中は敬遠しがちなグラタンですが、ホワイトソースは使わず、低カロリーな具材を使う事でヘルシーに仕上げました♪低脂質・高たんぱくな鶏むね肉や、食物繊維が豊富なキャベツをたっぷり使っている為、満足感も満点です◎ダイエット中の方にもおすすめの1品です♪

管理栄養士

岩口 加奈

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、えび)

栄養素(1人分)

エネルギー513kcalビタミンB20.39mg
たんぱく質29.1g葉酸287μg
脂質13.3gビタミンC91mg
炭水化物76.5gコレステロール67mg
カルシウム345mg食物繊維総量9.8g
5.0mg食塩相当量2.7g
ビタミンB10.40mg

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用がある為、コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化の予防に繋がります。またトマトやキャベツに含まれている食物繊維には、悪玉コレステロールを排出してくれる働きも期待できる為、コレステロールが気になる方にはおすすめの食材です!

このレシピの作者

管理栄養士

岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。

ダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。

現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。

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