ごはんが進む、牛肉とれんこんの甘辛炒め

ごろっとしたれんこんと牛肉の炒め物は食べ応え十分！食材を大きめにカットすることで噛む回数が増え、満腹中枢が刺激され満腹感を感じやすくなります。白和えはお好きな具材でアレンジを楽しむのも良いですね。水菜やこんにゃくをプラスすると食感に変化が出ますよ。