こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ホタテにはタウリンという成分が含まれていて、血圧を正常に保つ働きやコレステロールを下げる働きなどが期待されています。

栄養素(1人分)

エネルギー 508kcal ビタミンB2 0.59mg
たんぱく質 22.7g 葉酸 247μg
脂質 13.9g ビタミンC 177mg
炭水化物 73.7g コレステロール 40mg
カルシウム 275mg 食物繊維総量 6.6g
3.1mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.44mg

この献立の作者

岩下 基子

管理栄養士
岩下 基子

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。