野菜たっぷり！トマトシチュー
501kcal
総エネルギー量
約430円
費用目安（1人分）
たっぷりの野菜を使用したトマトシチューです。シチューにする事で、手軽にたくさんの野菜を摂る事が出来ます。ビタミンやミネラルが豊富なライ麦パンと合わせています。ライ麦パンは噛み応えがあり、腹持ちも良いですよ◎
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、えび、豚肉、キウイ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用がある為、コレステロールの酸化を防ぐ働きがあります。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 501kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 29.8g | 葉酸 | 141μg |
| 脂質 | 13.1g | ビタミンC | 99mg |
| 炭水化物 | 77.5g | コレステロール | 85mg |
| カルシウム | 195mg | 食物繊維総量 | 18.1g |
| 鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 2.2g |
| ビタミンB1 | 1.09mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
